Zöldparadicsom-füge lekvár

• 1-1 kg zöldparadicsom és friss füge
• 1,5 kg cukor
• 1 citrom
• 1 darabka fahéj

A zöldparadicsomokat néhány percre forró vízbe tesszük, majd héjukat lehúzzuk és belsejüket kikaparjuk. A fügéket megtisztítjuk és apróra vágjuk. A paradicsomokat, a fügéket, a cukrot, a citrom levét és a fahéjat összekeverjük, felforraljuk és kislángon gyakran kevergetve másfél órát főzzük. Amikor kész, üvegekbe töltjük.