Magyaros rakott spagetti

• 40 dkg spagetti
• 40 dkg borjúhús
• 15 dkg vöröshagyma
• 15 dkg zöldpaprika
• 10 dkg paradicsom
• 6 dkg vaj
• 3 dkg zsemlemorzsa
• pirospaprika
• só
• olaj

A spagettit sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük és az olvasztott vajjal összekeverjük. Az apróra vágott hagymát olajban aranysárgára pirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, majd beletesszük a nagyon apróra vágott borjúhúst. Megsózzuk és kevés vizet aláöntve puhára pároljuk. Kivajazott, zsemlemorzsával meghintett tűzálló tálba tesszük a spagetti felét. Ráhelyezzük a borjúhúst, tetejére rakjuk a vékony karikára vágott paprikát és paradicsomot. Befedjük a maradék tésztával és meglocsoljuk a hús levével. Közepes hőmérsékletű sütőben 15-20 percig sütjük.