Ropogós zöldségek
Hozzávalók:
- 4 evőkanál kukoricakeményítő
- csipetnyi só
- egy karalábé
- egy alma
- egy kis fej karfiol fele
- hideg víz
- étolaj
Elkészítés:
A kukoricakeményítőt összekeverjük a sóval és annyi hideg vízzel, hogy csomómentes, kissé híg, palacsintatésztához hasonló állagú masszát kapjunk. A vékonyra szelt vagy kis darabokra szedett zöldségeket és almát megforgatjuk a keményítős masszában, majd forró olajban kisütjük. Azonnal tálaljuk, és frissen fogyasztjuk. Borkorcsolyának, uzsonnának vagy előételnek is remek.
Hasonló receptek
Lecsós palacsinta
Előétel, Közepes
Gluténmentes, Mogyorómentes
Házi sajt 2.
Előétel, Könnyű
Csontritkulás, Gyomorfekély, Gluténmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Töltött csirkemell
Előétel, Közepes
Vashiány, Gyomorfekély, Hasnyálmirigy, Crohn, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes