Birsalmás csirkemáj

Ételtípus Húsétel

Nehézség Könnyű

Hozzávalók 8 csirkemáj, 1 közepes nagyságú birsalma (vagy birskörte), 5 dkg füstölt szalonna, 1 evőkanál liszt, 1 kis fej vöröshagyma, 1-2 teáskanál cukor, ízlés szerint só és törött fekete bors, késhegynyi őrölt szegfűszeg.

Elkészítés A füstölt szalonnát nagyon apró darabokra vágom, zsírját kiolvasztom, majd a megtisztított és hajszálvékony karikákra vágott vöröshagymát sárgára fonnyasztom rajta. Ezután hozzáteszem a meghámozott, kicsumázott és vékony gerezdekre szeldelt birsalmát. Pirítom néhány percig, majd megsózom és fűszerezem. Ezután a birsalmát kiveszem a serpenyőből és melegen tartom. Helyére dobom az előzőleg lisztben megmártott csirkemájakat és erős tűzön, hirtelen mindkét oldalán lepirítom. A májhoz teszem a birsalmát, összeforralom és a birsalma savanyú ízét csöpp cukorral szelídítem. Párolt rizs illik mellé. Csak a tányéron sózom.

Betegség Vashiány

Megosztás:

Hasonló találatok - Receptkereső

Étel neve Töltött szafaládé

Ételtípus Egytálétel

Étel neve Fűszeres paradicsomleves

Ételtípus Leves

Étel neve Gombaleves sonkával

Ételtípus Leves

Étel neve Csirkegulyás

Ételtípus Leves

Étel neve Makaróni olasz módon

Ételtípus Egytálétel

Étel neve Részeges hal

Ételtípus Húsétel

Étel neve Zöldsaláta

Ételtípus Saláta

Új keresés

További adattárak

BNO kereső

Gyógyszerkereső

Gyógyszerforgalmazók

Vitaminok, nyomelemek

Élelmiszer adalékanyagok

Alapítványok, egyesületek

Defibrillátor adatbázis

- hirdetés
- Legfrissebb
  
  Allergia csecsemőknél és kisgyermekeknél
  A vastagbél betegségeinek szűrése
  Milyen a jó kórházi gyógyszerész?
  Cukorbeteg gyerekek - Speciális kérdések az életmódról
  Magas vérnyomás és a perifériás érbetegség - Tünetek és kezelés
  
  További friss hírek a WEBBetegen
- Facebook
- melanóma szűrővizsgálat szemvizsgálat hallásvizsgálat tünetellenörző
- Az orvos válaszol
  
  Dr. Csuth Ágnes
  Orvos tanácsadó
  
  Regisztráljon és kérdezzen!
  Regisztráció Kérdés feltevés Válaszaim megtekintése Összes orvos válaszol kérdés
  Gyakori kérdések :
  Immunterápia Epeműtét utáni diéta Hogyan lehet elmulasztani az izomlázat?
  További gyakori kérdések a témában
  
  Bejelentkezés
  Regisztráció

Allergia, immunológia Asztma Autoimmun betegségek Bőrbetegségek Cukorbetegség Csontritkulás Daganatos betegségek Demencia, Alzheimer-kór Depresszió Egzotikus betegségek Elhízás Élősködők Elsősegély, sérülések Emésztőrendszeri betegségek Endokrin betegségek Fejfájás, migrén Fog- és szájbetegségek Fül-orr-gégészet Genetikai betegségek Gyermekgyógyászat		Házi betegápolás Hematológiai betegségek Inkontinencia Légzőszervi betegségek Magas vérnyomás Mellrák, emlőproblémák Mozgásszervi problémák Műtétek, sebészet Nemi, fertőző betegségek Neurológiai betegségek Nőgyógyászati problémák Prosztata problémák Pszichés problémák Stroke Szembetegségek Szenvedélybetegségek Szív- és érrendszer Sztóma Urológiai betegségek Vesebetegségek Visszérbetegség		Kiemelt témák Fogamzásgátlás Fogászat Képalkotó diagn. Fül-orr-gégészet		Gyerekbetegség Allergia Demencia Fejfájás
További betegségek kategóriánként és ABC-sorrendben