Magyaros rák

• 5 evőkanál olívaolaj
• 4 gerezd fokhgyma
• 1 kávéskanál erős pista
• 1 kávéskanál édes pirospaprika
• fél kg fagyasztott garnélarák vagy koktélrák

Hagyjuk a rákot felolvadni. Megtisztítjuk a fokhagymát és fokhagymanyomón átnyomjuk. Az olívaolajat serpenyőbe öntjük, majd a tűzre tesszük. Amíg hideg beletesszük a fokhagymát, a paprikakrémet és az édes paprikát. Amikor az olaj már forró beletesszük a rákot és kevergetem néhány másodpercig, amíg átforrósodik. Friss kenyérrel tálaljuk.