Káposztástészta

• 22 dkg kockatészta
• 1/2 evőkanál olaj
• 1 kis fej hagyma
• vékonyra szelve
• 4 csésze reszeltkáposzta
• 1/4 teáskanál só
• 1/4 teáskanál őrölt feketebors

1. A tésztát főzzük meg, só nélkül és utána szűrjük le. 2. Egy nagy teflonserpenyőben középerős lángon forrósítsuk fel az olajat. Adjuk hozzá a hagymát és 3-5 perc alatt pároljuk üvegesre. 3. Adjuk hozzá a reszelt káposztát és folyamatos kevergetés mellett süssük 10 percig, míg a káposzta megpuhul és barnulni kezd. Megsózzuk, megborsozzuk. 4. Öntsük a főtt tésztát is a serpenyőbe és keverjük össze a káposztával. Süssük további 3 percig.