Sütőtök-krémleves magokkal (húsmentes)

• 1 kis sütőtök (kb. 1/2 kg) kockára vágva vagy 1 zacskó (450 g) fagyasztott sütőtök kocka végszükség esetén még bébiételből is lehet csinálni!
• 2 dl tejszín vagy tejföl (diétázóknak tej vagy joghurt is megteszi)
• egy marék tök- és egyéb mag (szezám
• len stb.)
• kevés olaj vagy más zsiradék
• 1/2 teáskanál kardamom (vagy valamilyen más
• illatos fűszer)
• só ízlés szerint

A sütőtököt kb. 1, 2 l vízben közepesen puhára főzzük. Az egészet botmixerrel pépesítjük. Hozzáöntjük a tejfélét, fűszerezzük, megsózzuk, majd még egyszer engedjük felforrni. Serpenyőben minimális zsiradékkal enyhén megpirítjuk a magokat, majd közvetlenül tálalás előtt a leves tetejére szórjuk.