Sárgarépacsók
Hozzávalók:
- 2 doboz vagy mélyhűtött bébirépa
- 50 dkg burgonya
- só
- tojás
- 5 dkg vaj
- 4-5 evőkanál liszt
- 1ek tejföl
- reszelt szerecsendió
- 1 csokor petrezselyem.
Elkészítés:
A répát leszűrjük a levét egy lábasba öntjük. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk és a répa levében, amit annyi vízzel egészítünk ki, hogy a krumplit éppen ellepje, csipetnyi sóval puhára főzzük. Leszűrjük és a répával együtt áttörjük. A tojást belekeverjük, a vajjal, a liszttel és a tejföllel összedolgozzuk. A szerecsendióval és finomra vágott petrezselyemmel fűszerezzük, majd simára keverjük. A masszából csillagcsöves habzsákból egy sütőpapírral bélelt tepsire diónyi halmokat nyomunk. Előmelegített sütőbe ropogósra sütjük. Mártásos húsok mellé köretként kínáljuk.
Hasonló receptek
Gyors túrógombóc - kefirből
Egytálétel, Könnyű
Csontritkulás, Epebetegség, Gyomorfekély, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes
Lencse főzelék (1 személyre)
Egytálétel, Könnyű
Hízókúra, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Rakott csirke
Egytálétel, Közepes
Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes