Étel neve Sárga burgonyaleves
Hozzávalók 10 dkg füstölt szalonna, 1 kis fej hagyma, 40 dkg burgonya, 100 ml joghurt, 1 zöldpaprika, majoránna, kurkuma, 1 citrom, só
Elkészítés Nagyon apró kockára vágott füstölt szalonnát olvasztunk, majd a töpörtyűt kiszedjük. A zsíron megfonnyasztjuk a reszelt hagymát, rászórunk 1 kevés majoránnát és kurkumát, végül ráreszeljük egy egész citrom héját. Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, felöntjük vízzel, megsózzuk és megfőzzük egy darab zöldpaprika társaságában. Ha kész és már kihűlt egy kicsit, egy pohárka elhabart joghurttal savanyítjuk és szárazon pirított tökmagbelet kínálunk mellé.
Betegség Lisztérzékenység
|
|
|