Túrós Csirke

• csirkehús (pl. 2 comb)
• hagyma
• 250 g túró
• reszelt sajt
• 3 löttyintésnyi tejszín
• petrezselyem
• foghagyma
• bors
• só
• ételízesítő

Massza: a túrót, a reszelt sajtot, kevés sót, tejszínt, apróra vágott petrezselymet összekeverem. A túrót előbb kevés tejszínnel összenyomkodom villával, hogy ne legyen nagyon darabos.#Hús: kevés zsiradékon (tetszőleges, kinek mit enged a diétája) megpirítom az apróra vágott hagymát, kevés sóval vagy ételízesítővel ízesítem, beledobom az apróra vágott vagy zúzott foghagymát, keverek rajta egyet és a kockára vágott húst is belerakom, borsozom. Megpirítom - én szeretem ha ropogós a hús kérge, én addig szoktam, de ízlés szerint lehet. Ha már kellőképpen meg van sülve, ki-hogy-szereti, akkor öntöm rá a trutyit. Rottyantok rajta egyet és máris kész. Nekem ugyan híg lett ? nem tudom miért, de lehet a tejszínt is elhagyni.