Vaníliás omlós sütemény

• 1 adag 60 g nephropan kenyérpor
• 20 g cukor
• 30 g margarin
• 1/5 tojás
• sütőpor
• vaníliás cukor

A margarint elmorzsoljuk a sütőporral elkevert nephropan liszttel. Hozzáadjuk a tojást, cukrot és a vaníliás cukrot. Alaposan összegyúrjuk, majd hűtőszekrényben kb. fél óráig pihentetjük. Ezután kinyújtjuk és tetszőleges formákat szúrunk ki, vagy darálós kekszet is készíthetünk belőle. Előmelegített sütőben világosra sütjük, porcukorba forgatjuk.