Sütőtök saláta csirkehússal

• 20 dkg csirkemell
• 1 sütőtök
• 4 főtt tojás
• 2 dl majonéz
• só
• 1 dl méz
• 1 csokor petrezselyem zöldje

A tököt sütőben megsütjük, majd meghámozzuk és kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a finomra vágott petrezselyem zöldjét és a metélőhagymát, majd a csirkemellkockákat, amelyet előzőleg kevés olívaolajon mézzel és egy kevés petrezselyem zöldjével lepirítottunk, sóval és borssal ízesítettünk. Azután hozzáadjuk a cikkekre vágott főtt tojásokat és kevés majonézzel és mustárral összekeverjük.