Frankfurti leves

• egy közepes káposztának a fele
• 6 virsli
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 kisebb fej vöröshagyma
• fél zöldpaprika
• fél paradicsom
• 1 krumpli
• 1 evőkanál liszt
• vegeta
• só
• bors
• majoránna
• őrölt kömény
• olaj

A káposztát vékonyan felszeleteljük és kevés olajon megsütögetjük. Rászeljük a paprikát, paradicsomot (télen akár el is hagyhatjuk), a fokhagymát, belekockázzuk a krumplit, beledobjuk egészben a megtisztított hagymát. Ízesítjük és még egy kicsit pároljuk fedő alatt. Ezután félrehúzzuk és megszórjuk a liszttel, majd vízzel felöntjük. A vége felé belekarikázzuk a virslit és készre főzzük.