Májas lepény
Hozzávalók:
- 15 dkg máj
- 2 tojás
- 1 késhegynyi só
- 5 szem bors
- 2 szál petrezselyem
- 5 dkg morzsa
- 3 dkg zsír
Elkészítés:
Sütünk egy darab májat, áttörjük, veszünk hozzá 2 tojássárgáját, kevés sót, borsot, pici petrezselymet, zsemlemorzsával összeállítjuk, végül 2 tojás habját hozzákeverjük. Kikent és kilisztezett tepsibe kell tenni, s közepes tűznél megsütni. Sütés után apró kockákra vágjuk.
Hasonló receptek
Tejszínes csirke
Húsétel, Közepes
Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Csirkemáj fehérborban
Húsétel, Könnyű
Vashiány, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Csirkemell kukoricaköntösben
Húsétel, Nehéz
Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes