Tojáspörkölt

• 3 főtt tojás
• fej vöröshagyma
• olívaolaj
• 1 db paprika
• 1 db paradicsom
• mokkáskanál köménymag
• szerecsendió
• pirospaprika

A főtt tojást cikkekre vágjuk, a lábasba olajat melegítünk, rátesszük az apróra vágott hagymát,megdinszteljük, beletesszük a szeletelt zöldpaprikát és paradicsomot. Fedő alatt közepes lángon puhára pároljuk. Ha kész, beletesszük a feldarabolt tojásokat, megszórjuk szerecsendióval, kis köménymaggal és melegen tálaljuk. Feltétként, de önállóan is fogyaszthatjuk.Adagonként Energiaérték: 150kcal, szénhidrát: 3,5g