Étel neve Húsos penne (2 személyre)
Hozzávalók 25 dkg gluténmentes penne tészta, 15 dkg darált sertéshús, 1 kis fej hagyma, bazsalikom, reszelt sajt, só, bors, tejfel, olaj
Elkészítés A darált húst a fűszerekkel és a reszelt hagymával kevés olajon 10-15 perc alatt megsütjük. Közben megfőzzük a tésztát. Vigyázzunk, ne főzzük túl! Leszűrjük, lecsöpögtetjük és a serpenyőben lévő piruló húshoz adjuk. Óvatosan összerázogatjuk és erősebb lángon megpirítjuk. Megszórjuk reszelt sajttal és azzal is jól átpirítjuk. Tálaláskor 1-2 kanál tejföllel gazdagítjuk.
Betegség Lisztérzékenység
|
|
|