Mérgek, lúgok

Tisztelt Dr Úr! Köszönöm a válaszát. Legutóbb írt a böjt jótékony hatásáról. Hogy érdemes böjtölni, milyen módszerrel? Egy cég juhar szirupot ajánlott, mert szinten tartja a vérvukorszintet és így nem leszünk éhesek.. Lúgosítás. Legutóbb írt a ph-ról. Egy ismerősöm lúgos vizet ivott a reflux betegségére és bejött neki. De lehet, hogy csak a placebó hatás érvényesült? Idézek: "A protonegyensúlyok a szervezetben igen hatásos pufferkeverékekkel nagyon stabilak. Egyszerű, protonbevitel, vagy protonban szegény, lúgos víz ivása a belső protonegyensúlyokat mérhetően nem befolyásolja. Ennek van egy nagyon egyszerű magyarázata. A gyomorban a protonaktivitás egy körül van, a pH nulla körül mozog. Az ivóvízzel bevitt protonaktivitás több nagyságrenddel kisebb. Tegyük fel, hogy egy személy egyszerre megiszik fél liter semleges, hetes pH-jú vizet. A nullás pH-ju gyomrában van, mondjuk igen kevés, egy deciliter gyomorsav – a valósában ennél több van. A fél liter (egy húzásra) megivott víz után a gyomor pH-ja nulláról 0, 78-ra nő, pontosan a hígítás miatt. Ha a semleges víz helyett ez a személy fél liter erősen lúgos, kilences pH-jú vizet iszik, a gyomornedvektől a víz 5.10-6 mól protont von el, ami a gyomorban lévő 0, 1 mólos protonmennyiség öt tízmilliomod része. A gyomor pH-ja ekkor is csak 0, 78-ra nő. A különbség a két víz között a gyomorban semmilyen műszerrel nem mérhető, mert a pH érték ötödik tizedesjegyén jelentkezik – elméletben. Tehát, vízivásnál csak a gyomorsav hígításának a hatása fog mérhetően jelentkezni s ezen a megivott víz pH értéke semmit nem változtat. Szerencsére ez így van. Hogy a gyomor pH-ját 7-re, vagyis a semlegességi pontra vigyük, ahhoz négy gramm zsírszódát kellene lenyelni, s ez viszont súlyos károsodáshoz vezet. A gyomor protonaktivitásával csak igen súlyos gyomorbetegség esetén vannak problémák." ez alapján nincs értelme lúgos vizet iszogatni... Előre is köszönöm a segítségét Ness

Legfrissebb cikkek a témában

WEBBeteg szakértő válasza böjt témában

Elsőként a böjtről. Rengeteg fajtája van, a lényeg az, hogy a jelenlegi túlzott kalória- és fehérjebevitelt normalizáljuk, növeljük a bevitt rostok mennyiségét. Ezáltal segíthetünk a szervezetnek a béltraktus rendbetételében. A bevitt táplálék feldolgozása és a salakanyagok kiválasztása rengeteg energiába kerül (emésztőenzimek termelése, kiválasztása) , ha ezt mérsékeljük, illetve a bélben való tranzitidőt csökkentjük, javul a szervezet állapota (megszünik a fáradékonyság, a puffadás, a székrekedés) .

A pH kérdése. Megtaláltam én is a az értekezés forrását, Országh József tanár Úr vegyész professzor válasza ivóvízzel foglalkozó website kérdésére. Orvosi oldalról más megközelítést javaslok. Normális esetben a gyomor pH 1-3 között van, ez segíti a szervezetet fertőzések megakadályozásában, illetve lehetővé teszi a pepszin nevű enzim fehérjebontását a gyomorban. Emiatt az erősen savas vegyhatás miatt a gyomor speciális felépítésű, a gyomornyálkahártyát nyák fedi, mely megakadályozza a savas gyomortartalom és a nyálkahártyafelszin közvetlen kapcsolatát. Tehát élettani helyzetben is nagyon savas a gyomor-pH. Ha azonban a gyomornedv, vagy ennek megfelelő savasságú más folyadék akár a nyelőcső akár a nyombél nyálkahártyájára jut, azt felmarhatja, fekélyesedést okozva.

Ha lúgos vízzel akarnánk közömbösíteni a gyomorsavat, olyan töménységben kellene inni, mely komoly kémiai égéseket okozna a szájban és a nyelőcsőben. Emellett a gyomor pH nem állandó, receptorok érzékelik a pH változást, és ennek megfelelően szabályozzák a savtermelést. Ha a gyomorsavat közömbösítjük (általában otthon szódabikarbónával próbálkoznak) , a szervezet észleli a savhiányos állapotot, emiatt fokozott savtermelési ingert küld a gyomor parietális (savtermelő) sejtjeinek. Ezért ha a gyomor pH emelésére van szükség (fekélybetegség, reflux-betegség, stb.) , olyan gyógyszereket használunk, amelyek vagy a savtermelési ingert csökkentik vagy magát az un. proton-pumpát gátolják a sejtekben. A legújabb gyógyszerekkel tartósan 4 fölötti pH-t tudunk elérni, amely jelentősen meggyorsítja a fekélyek gyógyulását.

Dr Plósz János gastroenterológus

Figyelem! A válasz nem helyettesíti az orvosi vizsgálatot, diagnózist és terápiát. A kérdésben megfogalmazottakért portálunk nem vállal felelősséget.
Kérdés: 2008. április 07., 19:53; Megválaszolva: 2011. július 27., 17:51
Kérdések és válaszok: Emésztőrendszeri megbetegedések
Fejfájás, homályos látás
Tisztelt Doktor Úr! Ma délután pihenés közben, mikor feküdtem, homályos foltot kezdtem el látni főleg a bal szememmel, kicsit a jobbal is. Ha...
Emésztési panaszok
Tisztelt Doktor Úr! Emésztési panaszok miatt fordulok Önhöz.2021 November közepe felé bal borda ív körül kellemetlen érzés (fájdalom)...
Bélprobléma?
Tisztelt Doktor Úr! Sokat küzdöttem felhasi és gyomortáji fájdalommal, ami miatt több vizsgálatom is volt.A gyomor nyálkahártyán metapláziás...
Lelet értelmezése
Tisztelt Doktor Úr! Tisztelettel érdeklődni szeretnék, az alábbi laborèrtèkkel mi a teendő! Természetesen felkeresem Önt személyesen, amennyiben...
Hasnyálmirigy laborértékek
Tisztelt Doktor Úr! Normális amiláz és lipázszint mellett lehetséges hasnyálmirigy-alulműködés vagy krónikus gyulladás okozta felszívódási...