Laktóz és fruktóz intolerancia egyben
Kedves Irinyi-Barta Tünde! Én 25 éves férfi vagyok és nem rég lett hivatalosan is megállapítva Gasztroenterológus szakorvos által, hogy egyszerre, fruktóz és laktóz intoleranciában is szenvedek, illetve laktulóz tesztet is végeztek, amely szerint sok a baktérium a vékonybelemben, de ennek a kezelése folyamatban van egy antibiotikum kúrával. Nyilván egy teljeskörű dietetikai tanácsadással, lehet pontosan megmondani, mit érdemes enni. Az én kérdésem inkább arra irányulna, hogy amíg nem történik meg egy ilyen konzultáció, mik a legfontosabb dolgok amire ügyelnek kell, hogy se fruktóz, se laktózt ne vigyek a szervezetembe? Egy ilyen konzultáció ha jól tudom általában 60 perc, erről kapok írásbeli dokumentumot is, mert nyilván nagyon sok mindenről beszélünk nem minden marad meg a fejemben? Üdvözlettel, Egy Kérdezője
Irinyi-Barta Tünde válasza Fruktóz-laktóz intolerancia témában
Kedves Kérdező! A legfontosabb dolog az, ha vásárol az új étrendjéhez, akkor alaposan nézze át az összetevők listáját.A Laktóz Érzékenyek Társasága listájában a laktózmentes gyógyszerek szerepelnek (bevonó és vivőanyagként alkalmazhatják a tejcukrot), valamint a Magyar Táplálékallergia és Táplálékintolerancia Adatbank listájában a tejcukormentes élelmiszeripari termékek vannak felsorolva. Nagyon sok élelmiszerünk tartalmazhat tejcukrot, még ha elsőre nem is gondolnánk rá, pl. instant levesek, húskészítmények, gyógyszerek is; ezért ha a csomagoláson az alábbiak közül szerepel valamelyik, akkor azt ne vásárolja meg: laktóz, tejcukor, tejpor, savópor, savó, laktit, E966. Egyénenként változik, kinek milyen mértékben szükséges kiiktatnia a tejcukrot az étrendjéből. A joghurtok és a laktózmentes tejtermékek, speciális növényi italok általában fogyaszthatóak, amennyiben nem tartalmaznak gyümölcscukrot (fruktózt). Fruktózintoleranciája miatt kerülje az alábbi összetevőt tartalmazó élelmiszereket, termékeket: fruktóz, méz, szacharóz (répacukor kristálycukor) kukoricaszirup, inulin, édesítőszerek közül panaszt okozhatnak a cukoralkoholok is: xilit (nyírfacukor), szorbit, eritrit.
Amit fogyaszthat: tőkehúsok, tojás, állati zsiradékok, zöldségek közül burgonya, gomba, lencse, natúr joghurt, érlelt sajtok, gabonafélék, kenyérfélék közül azok, amelyek nem szerepelnek a hivatalos listákon.
Probiotikum szedését ajánlom a bélflóra helyreállítására.
Minden jót kívánok!
Üdvözlettel:
Irinyi-Barta Tünde
