Füstölt sajttal töltött tárkonyos csirkemellfilé
Hozzávalók:
- 1/2 kg csirkemellfilé
- 10 dkg füstölt sajt csíkokra vágva
- 10 dkg kolozsvári füstölt szalonna csíkokra vágva
- 1 fej hagyma
- só
- ételízesítő
- bors
- lestyán
- tárkony (lehet szárított is)
- kevés olaj
- kevés rizsliszt
- 1 doboz tejföl
Elkészítés:
A csirkemellfiléket jól befűszerezzük, majd kicsit állni hagyjuk. Éles késsel óvatosan felszúrjuk őket és a belsejükbe teszünk pár csík szalonnát és füstölt sajtot. Kevés olajon átpirítjuk a töltött húsdarabokat és a maradék szalonnát, teszünk hozzá egy apró kockákra vágott hagymát és kb. 15 percig tovább sütjük fedő alatt. Ha kész a hús, megszórjuk egy kanál rizsliszttel, tárkonnyal és lestyánnal fűszerezzük, beleöntünk 1 doboz tejfölt, pár kanál vizet és jól összeforraljuk. Főtt csavart tésztával tálaljuk.
Hasonló receptek
Csirkemáj fehérborban
Húsétel, Könnyű
Vashiány, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Amerikai töltött csirke
Húsétel, Közepes
Vashiány, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Csirkemell pirított gombával
Húsétel, Közepes
Cukormentes, Tojásmentes, Mogyorómentes