Receptkereső

Megyeri halfilé

Ételtípus: Húsétel Nehézség: Könnyű

Diéta: Cukormentes, Gyomorfekély, Tojásmentes, Mogyorómentes

Hozzávalók:

  • 50 dkg tonhal
  • 25 dkg csiperkegomba
  • 10 dkg gépsonka
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 1 evőkanál zsemlemorzsa
  • olaj
  • citromlé
  • bors
  • mustár

Elkészítés:

A tonhalszeleteket vékonyan kikent tepsibe vagy jénai tálba fektetjük, tetejét megszórjuk sóval, borssal és pár csepp citromlével. Ezt követően a megtisztított vékonyra szeletelt gombát az olajon megpárolom, majd a tonhalra halmozom a vékony csíkokra szeletelt gépsonkával együtt, ezután mustárral megkenem. A sonka tetején egyenletesen elszórom az 1 evőkanálnyi zsemlemorzsát és bőven meghintem reszelt sajttal. Majd sütőben kb. 15 perc alatt készre sütöm. (Egy kis levet fog engedni sütés közben, de azzal a szafttal meglocsolhatom a tetejét, így igazán ízletes lesz.) Krumplipürével vagy párolt rizzsel tálalom.

Új keresés

Válasszon diétát: