Receptkereső

Sonkás rizspuding

Ételtípus: Egytálétel Nehézség: Könnyű

Diéta: Gluténmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 30 dkg rizs középhosszú
  • fél dl étolaj
  • fél fej vöröshagyma
  • 30 dkg füstölt-főtt sonka
  • 10 dkg pritamin paprika
  • 10 dkg reszelt ementáli sajt
  • 2,5dl tejszín vagy tej
  • 5 tojássárgája
  • 5 dkg vaj
  • 10 dkg zsemlemorzsa
  • frissen reszelt szerecsendió
  • pici gyömbér

Elkészítés:

A rizst puhára főzzük, hagyjuk kigőzölni, kicsit meghűlni. A sonkát és a pritamin paprikát apró kockákra vágjuk, a rizshez keverjük. A tejszínhez hozzámixeljük a tojássárgákat, sózzuk, fűszerezzük, belekeverjük a reszelt sajtot. A rizst kivajazott, zsemlemorzsával behintett tepsibe tesszük, felöntjük a tojásos keverékkel, sütőben 140 °C-on kb. 25 percig, vagy addig sütjük, amíg már nem folyós. Köretként, de könnyű főételként is kínálhatjuk egy kis salátával

Új keresés

Válasszon diétát: