Túróval töltött zsemle

• 100 g félzsíros tehéntúró
• 20 g porcukor
• 2 zsemle
• 2 tojás
• vaníliás cukor
• reszelt citromhéj ízlés szerint#A dúsításhoz: 100-200 ml vaníliás nutridrink (100ml=150 kcal)
• 2 adagolókanál Fantomalt (1 adagolókanál=5 g=20 kcal)

A zsemle kalapját levágjuk. Belsejét kikaparjuk, majd meglocsoljuk VANÍLIÁS NUTRIDINKKEL. A félzsíros tehéntúrót villával szétnyomkodjuk, összekeverjük a porcukorral és a FANTOMALTTAL, valamint a reszelt citromhéjjal. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, valamint a VANÍLIÁS NUTRIDINKKEL megáztatott zsemlék belsejét. Végül lazán hozzákeverjük a tojásfehérjék felvert habját. Az édes tölteléket halmozzuk a zsemlékbe, majd egy mély hőálló tálba vagy tepsibe téve kalapjával letakarjuk. Ha szükséges még meglocsoljuk NUTRIDINKKEL és addig sütjük, amíg enyhén megpirul.