Receptkereső

Zöldségfalatkák olaszosan

Ételtípus: Főétel Nehézség: Közepes

Diéta: Fogyókúra, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 4 adaghoz: 500 g friss zöldség ízlés szerint válogatva az alábbiakból: sárgarépa
  • kígyóuborka
  • kaliforniai paprika
  • zöldpaprika
  • fürtös paradicsom
  • hónapos retek
  • édeskömény
  • 200 g vékonyra szeletelt füstölt sonka
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • tengeri só
  • ízlés szerint pirított kenyérkockák.

Elkészítés:

A zöldségeket tisztítsuk meg, ízlés szerint szeleteljük fel mindet. Kisebb tálkába öntsük az olívaolajat, a balzsamecetet és sózzuk meg. A zöldségfalatkákat ebbe a sózott mártásba mártogathatjuk. Kínáljunk mellé pirított kenyérkockákat és sonkaszeleteket, de akár kis szendvicseket is formázhatunk belőle, amelyeket fogpiszkálóval rögzíthetjük. Energia: 262 kcal, Szénhidrát: 4,3 g, Fehérje: 9,8 g, Zsír: 22 g

Új keresés

Válasszon diétát: