Receptkereső

Amerikai töltött csirke

Ételtípus: Húsétel Nehézség: Közepes

Diéta: Vashiány, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb csirke#A töltelékhez: 1 szárzeller
  • 4 fej vöröshagyma
  • 20 dkg gomba
  • 25 dkg csirkemáj
  • bors
  • fokhagyma
  • zsálya
  • 15 szelet toast kenyér
  • 1 tyúkhúsleveskocka
  • 2 tojás

Elkészítés:

A csirkét befűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal és fokhagymával. A töltelékhez a szárzellert, a gombát és a hagymát apróra vágjuk és olajon addig dinszteljük, amíg a gomba összeesik. Ekkor beletesszük az apróra vágott csirkemájat és összepirítjuk. Amikor a máj kifehéredett, levesszük a tűzről és hozzáadjuk a kis kockákra vágott toast kenyeret, sóval, borssal és zsályával ízesítjük. A leveskockát 2 dl vízben feloldjuk és rálocsoljuk. Összekeverjük, ráütjük a 2 tojást (lehet 3 is), ezzel is jól összedolgozzuk és megtöltjük a csirkét. A tölteléket először a hasüregbe töltjük, majd a maradékot a bőr alá. Kilónként kb. 45 percig sütjük a csirkét. Másfél óra után én ketté szoktam vágni a csirkét a mellcsont mentén, hogy a töltelék is jól megpiruljon.

Hasonló receptek

Kolbászos pecsenye

Húsétel, Közepes

Hízókúra, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Rostonsült rák zöldségekkel

Húsétel, Közepes

Cukormentes, Keringési problémák, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Birsalmás csirkemáj

Húsétel, Könnyű

Vashiány, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes

Új keresés

Válasszon diétát: