Receptkereső

Cukkinis kenyér

Ételtípus: Főétel Nehézség: Közepes

Diéta: Fogyókúra, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes

Hozzávalók:

  • Hozzávalók 2 kenyérhez: 40 dkg cukkini
  • 40 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 15 dkg xilit (nyírfacukor)
  • 20 dkg margarin
  • 3 db tojás
  • 2 teáskanálnyi szerecsendió
  • 1 teáskanálnyi szódabikarbóna
  • 1 teáskanálnyi őrölt fahéj
  • 1 mokkáskanálnyi sütőpor
  • Tengeri só.

Elkészítés:

A megtisztított cukkinit reszeljük le, a margarinat olvasszuk meg, a tojásokat pedig verjük fel, majd keverjük ezeket jól össze, és adjuk hozzá a cukrot. Egy másik tálban pedig keverjük el a lisztet a reszelt szerecsendióval, a szódabikarbónával, a fahéjjal, a sütőporral és egy késhegynyi sóval. Adjuk a száraz összetevőket a cukkinis masszához, és alaposan dolgozzuk össze a tésztát. 2 őzgerincformát margarinazzunk ki, és tegyük bele a tésztát. Így süssük 160°C-on egy óra hosszán keresztül, majd ha már megsült, borítsuk ki a formából, és várjuk meg, amíg kihűl. Mazsolával is ízesíthetjük a tésztát. Tápérték (egy szelet): Energia: 135 kcal, Szénhidrát: 16 g, Fehérje: 2 g, Zsír: 7 g.

Hasonló receptek

Sonkahabos burgonya

Főétel, Könnyű

Gluténmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Kecsege hidegen

Főétel, Könnyű

Mogyorómentes, Köszvény, Laktózmentes, Gluténmentes, Tejmentes, Tojásmentes

Gombás marhatokány

Főétel, Könnyű

Gluténmentes, Cukormentes, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes

Új keresés

Válasszon diétát: