Spenótos csirke - Receptkereső

Ételtípus: Egytálétel Nehézség: Közepes

Diéta: Vashiány, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

1,2 kg-os csirke
2 dl olaj
40 dkg sült (ajvar) paprikakrém
2 gerezd fokhagyma
50 dkg (fagyasztott) spenót
20 dkg basmati rizs
2 banán

Elkészítés:

A csirkét feldaraboljuk, egy serpenyőben, 1 dl felforrósított olajban megpirítjuk, majd kiszedjük, tepsibe tesszük, rákanalazzuk a paprikakrémet, megsózzuk, borsozzuk, alufóliával lefedjük és közepes hőmérsékleten 40 percig sütjük. Közben a zúzott fokhagymát olajban megfuttatjuk, hozzáadjuk a felengedett spenótot és 5 percig kislángon, állandóan kevergetve pároljuk, majd levesszük a tűzről, lefedjük és félretesszük. A rizst a használati utasítás szerint puhára főzzük. A banánokat hosszában félbevágjuk és a maradék olajban átsütjük. Tányérokra osztjuk a spenótot, a rizst, a banánt, rátesszük a húst és azonnal tálaljuk.

Beküldöm a receptem >>