Receptkereső

Saag Aloo

Ételtípus: Egytálétel Nehézség: Könnyű

Diéta: Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 50 dkg krumpli
  • 3-4 marék friss spenót (vagy fagyasztott is megteszi)
  • olaj
  • 1 közepes fej hagyma
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 3 teáskanál garam masala
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1 hüvelyknyi gyömbér
  • 1 chilipaprika
  • 3 teáskanál tej
  • bors

Elkészítés:

A krumplit külön megfőzzük. Ez alatt a hagymát, fokhagymát, spenótot felaprítjuk. Megsütjük a hagymát az olajon (pirítani nem kell), aztán mehet bele a gyömbér, a chili és végül a fokhagyma, pár perc múlva a spenót. Hozzáadjuk a garam masalát és a kurkumát, kevés vizet, a tejet, sót, borsot. Végül mehet bele a megfőtt krumpli, amivel alaposan összeforgatjuk.

Új keresés

Válasszon diétát: