Receptkereső
Baconnal sült hal
Hozzávalók:
- halszeletek
- (lehet fagyasztott halból
- de lazaccal is finom)
- bacon
- citromlé
- vajdarab
- só
- bors
Elkészítés:
A halszeleteket meglocsolom citrommal és hagyom kicsit állni. Közben a tepsi alját kibélelem szalonna szeletekkel. A halszeletekről lecsepegtetem citromlevet, sózom, borsozom (óvatosan a sóval, mert a bacon is sós) és a szalonnára fektetem őket. Kevés vajat a tetejére morzsolok, a tetejére visszahajtom a szalonnát, ha túl hosszú és a hal tetejét is beborítom baconnal. Addig sütöm, míg a szalonna szépen rápirul a tetejére.
