Parmezános tükörtojás
Hozzávalók:
- 80 dkg brokkoli
- 2 dl tejszín
- 4 tojás
- 10 dkg parmezán sajt
- só
Elkészítés:
A brokkolit rózsáira szedjük és gőz fölött 5 percig pároljuk, majd négy cseréptálban elosztjuk. Mindegyikre egy-egy evőkanál tejfölt kenünk, ráütünk egy tojást és megsózzuk. A cseréptálakat előmelegített, forró sütőbe toljuk és vízfürdőben 5 percig sütjük, amíg a tojásfehérje megszilárdul. Kivesszük a sütőből, rászórjuk a forgácsokra vágott parmezán sajtot és hagyjuk ráolvadni.
Hasonló receptek
Rakott karfiol diétásan
Egytálétel, Könnyű
Epebetegség, Gyomorfekély, Cukormentes, Májproblémák
Brokkolis quiche
Egytálétel, Könnyű
Epebetegség, Gyomorfekély, Mogyorómentes, Cukormentes
Lenygyel zöldbab tál
Egytálétel, Könnyű
Epebetegség, Gyomorfekély, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes