Receptkereső
Franciasaláta
Hozzávalók:
- 4-6 személyre: 30 dkg főtt sárgarépa
- 10 dkg főtt fehérrépa
- 20 dkg főtt burgonya
- 20 dkg főtt zöldborsó
- 20 dkg alma
- 20 dkg ecetes uborka
- tartármártás
- mustár
- citromlé
- őrölt bors
- só.
Elkészítés:
A répákat, a krumplit, az almát és az uborkát vágd kis kockákra és keverd össze a zöldborsóval. (Ha a zöldséget frissen főzted, vagy pároltad, akkor a továbbiak előtt hagyd kihűlni.) Sózd, borsozd, ízesítsd citromlével és keverd össze a tartármártással. Kifejezetten jót tesz, ha a salátát tálalás előtt 2-3 órát jégszekrényben érleled.
