Póréhagymás zöldségleves - Receptkereső

Ételtípus: Leves Nehézség: Könnyű

Diéta: Epebetegség, Gyomorfekély, Májproblémák, Keringési problémák, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

40 dkg burgonya
25 dkg sárgarépa
15 dkg fehérrépa
5 dkg zeller
1 póréhagyma
2 evőkanál petrezselyem (apróra vágott)
őrölt bors
só.

Elkészítés:

A burgonyát, a répákat és a zellert megtisztítjuk, a póréhagyma külső leveleit leszedjük. A zöldségeket kis kockákra vagy karikákra vágjuk. 1, 5 liter sós vízben, fedő alatt felforraljuk. 15 perc forralás után kislángon még 45 percig főzzük. Amikor kész, petrezselyemmel megszórjuk és borssal ízesítjük.

Beküldöm a receptem >>