Póréhagymás zöldségleves
Hozzávalók:
- 40 dkg burgonya
- 25 dkg sárgarépa
- 15 dkg fehérrépa
- 5 dkg zeller
- 1 póréhagyma
- 2 evőkanál petrezselyem (apróra vágott)
- őrölt bors
- só.
Elkészítés:
A burgonyát, a répákat és a zellert megtisztítjuk, a póréhagyma külső leveleit leszedjük. A zöldségeket kis kockákra vagy karikákra vágjuk. 1, 5 liter sós vízben, fedő alatt felforraljuk. 15 perc forralás után kislángon még 45 percig főzzük. Amikor kész, petrezselyemmel megszórjuk és borssal ízesítjük.
Hasonló receptek
Frankfurti leves
Leves, Könnyű
Mogyorómentes, Gluténmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Vesebetegség
Savanyú tojásleves
Leves, Könnyű
Gluténmentes, Mogyorómentes
Zabkorpás zöldbableves
Leves, Könnyű
Epebetegség, Gyomorfekély, Májproblémák, Keringési problémák, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes