Újkrumplisaláta zöldbabbal

Ételtípus: Előétel Nehézség: Könnyű

Diéta: Keringési problémák, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 60 dkg újburgonya
  • 20 dkg zöldbab
  • 1 fej lilahagyma
  • fél póréhagyma
  • petrezselyem
  • 2 evőkanál almaecet
  • 1 dl fehérbor
  • 3-4 evőkanál olívaolaj
  • őrölt bors

Elkészítés:

Tisztítsuk meg a krumplit és sós, petrezselyemszáras vízben főzzük meg. Amikor már majdnem jó, szórjuk mellé két percre főni a zöldbabot is. Hagyjuk együtt hűlni az egészet. Addig vágjuk össze a lilahagymát és a pórét és egy kevés olívaolajon pároljuk át, majd sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a bort és az ecetet és hozzákeverjük a leszűrt zöldbabot és burgonyát. Még melegen tálaljuk.

Hasonló receptek

Spenótos batyu

Előétel, Könnyű

Vashiány, Mogyorómentes, Cukormentes

Zöldséges hidegtál

Előétel, Közepes

Cukormentes, Mogyorómentes, Gluténmentes

Sajtbombak

Előétel, Könnyű

Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Új keresés

Válasszon diétát: