Receptkereső

Tojásos újkrumpli

Ételtípus: Köret Nehézség: Könnyű

Diéta: Keringési problémák, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 1 kg újburgonya
  • 4 főtt tojás
  • 5 evőkanál olívaolaj
  • 1 citrom
  • 10 dkg vegyes zöldsaláta
  • 1 evőkanál snidling
  • őrölt bors

Elkészítés:

Nagy fazékban vizet forralunk, beletesszük a lekapart újkrumplit és puhára főzzük. A tojásokat negyedekre vágjuk. Az olajat és a citrom levét egy csészében jól összekeverjük, hozzáadjuk a finomra vágott snidlinget, megsózzuk és megborsozzuk. A krumplikat félbevágjuk, az összetépkedett salátalevelekkel együtt tálba tesszük, hozzákeverjük a tojásgerezdeket és meglocsoljuk az öntettel. Rántott húsok mellé adhatjuk.

Új keresés

Válasszon diétát: