Receptkereső

Egzotikus liba vgy csirke mája

Ételtípus: Húsétel Nehézség: Könnyű

Diéta: Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 2 nagy libamáj
  • vagy személyenként 3-4 csirkemáj
  • szegfűszeg
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 2 kanál finom teavaj
  • 1 dl tej
  • só.

Elkészítés:

Az előkészített májakat megszurkáljuk szegfűszeggel. A csirkébe 2-2 db, a libamájba 4-5 darabot tehetünk. Vajat forrósítunk, apróra vágott vöröshagymát megfuttatunk benne. Hozzáadjuk a májat, megpirítjuk hirtelen minden oldalról. Kevés tejjel felöntjük és lefedve pároljuk. Mikor megpuhult zsírjára sütjük. A májat csak tálalás előtt sózzuk meg. Tört burgonyával, sült vajas hagymával tálaljuk. A szegfűszegtől nagyon különleges aromája lesz.

Hasonló receptek

Zöldséges csirketekercs

Húsétel, Közepes

Crohn, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Sajtos májas csirkemell

Húsétel, Könnyű

Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Borban pácolt máj roston sütve

Húsétel, Közepes

Vashiány, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Új keresés

Válasszon diétát: