Receptkereső
Krumplis-spenótos gratin
Hozzávalók:
- 200 g krumpli
- 200 g friss spenót (vagy 150 g mélyhűtött
- felengedve)
- egy szelet zsír nélküli főtt sonka
- só
- bors
- szerecsendió
- 1 evőkanál sovány aludttej
- 1 púpozott evőkanál reszelt ementáli sajt
- némi vaj a sütőformába
Elkészítés:
A krumplit főzzük meg, a spenótot tegyük forró vízbe, főzzük meg, majd fűszerezzük. A főtt krumplit vágjuk szeletekre, és rétegezzük vajjal kikent sütőformába. Tegyük rá a főtt spenótot, és öntsük rá a sajttal összekevert aludttejet. Előmelegített sütőben süssük kb. fél óráig.
