Receptkereső

Csirkemell sajttal

Ételtípus: Húsétel Nehézség: Könnyű

Diéta: Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes, Csontritkulás,

Hozzávalók:

  • 4 csirkemellfilé
  • 10 dkg reszelt trappista sajt
  • 10 dkg reszelt füstölt sajt
  • 2 dl tejföl
  • 5 dkg vaj
  • 2-3 cikk fokhagyma
  • kapor
  • őrölt fehérbors

Elkészítés:

A csirkemelleket lapjában vágd ketté és sózd meg. Hevítsd fel a vajat, s a hússzeleteket mindkét oldalukon pirítsd meg (addig hagyd, amíg kifehérednek, s kicsi színt is kapnak). A sütéshez használt vajjal kenj ki egy tepsit, majd az alját borítsd be a hús felével, arra szórd rá az (összekevert) sajt felét, s locsold rá a megsózott tejföl felét. Ekkor mehet rá a maradék hús, majd a sajt, végül a sóval, tört fokhagymával és vágott kaporral elkevert tejföl. A tepsit fedd le alufóliával és előmelegített sütőben közepes lángon kb. fél óra alatt süsd meg. A fóliát levéve, hirtelen pirosra sütjük!

Új keresés

Válasszon diétát: