Virslivel töltött csirke

• 1 csirke
• 2 pár virsli
• 2 paradicsom
• 2 dkg margarin
• só
• bors.

Tegyük a csirke hasüregébe a 2 pár virslit és a félbevágott paradicsomot. Sózzuk, borsózzuk meg, s tegyük lefedhető tűzálló tálba egy kevés margarinra. A fedél levétele nélkül közepes lángon süssük 45-50 percig. Ha megsült, vegyük ki a virslit, vágjuk karikára, süssük át és tálaláskor tegyük a feldarabolt csirke tetejére