Zöldséges rizs

Ételtípus: Köret Nehézség: Könnyű

Diéta: Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes, Vesebetegség, Crohn

Hozzávalók:

  • rizs 80 dkg
  • vöröshagyma 2 db
  • zöld kaliforniai paprika 2 db
  • sárga színű kaliforniai paprika 2 db
  • piros színű kaliforniai paprika 2 db
  • kis cukkini 4 db
  • petrezselyemzöld 1 csomó
  • babérlevél
  • szegfűszeg
  • őrölt fekete bors
  • édes fűszerpaprika
  • delikát 8 ízlés szerint.

Elkészítés:

a megmosott, lecsepegtetett rizst egy lábosba öntjük és felöntjük kb. 0, 5 liter Delikát 8-cal ízesített forró vízzel. A meghámozott hagymába szúrjuk a babérlevelet, illetve a szegfűszeget, majd a hagymát a rizshez adjuk. A rizst felforraljuk, majd 15 percig lassú tűzön duzzadni hagyjuk. A zöldségeket megtisztítva vékony csíkokra vagy apró kockákra vágjuk és a borssal, pirospaprikával együtt hozzáadjuk a rizshez. További 5-10 perc párolás után a tűzdelt hagymát kivesszük a rizsből.

Hasonló receptek

Dödölle / Krumpligánica

Köret, Könnyű

Gluténmentes, Hízókúra, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Lángos fánk

Köret, Közepes

Keringési problémák, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Fokhagymás burgonyapüré

Köret, Közepes

Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Új keresés

Válasszon diétát: