Burgonya garatin

• 1 kis burgonya
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 dl tejszín
• 3 dl tej
• só
• bors
• szerecsendió

A meghámozott burgonyát karikára vágva sütőtálba lerakjuk. Az összezúzott fokhagymával megszórjuk, fűszerezzük. Ráöntjük a tejszínt és a tejet, összeforgatjuk. Előmelegített sütőben 1 órán át sütjük. Időnként vigyázva, hogy a burgonya szét ne törjön, megkeverjük. Tálalás előtt megszórjuk kevés reszelt sajttal is.