Paradicsomos sült

• 2 csirke - vagy pulykamell
• (de akár sovány sertéshús is)
• 1-2 paradicsom
• 10 dkg sajt
• só
• bors

A hús felszeletelem, kicsit klopfolom, sóval, borssal ízesítem és hagyom egy kicsit állni. Serpenyőben felforrósítok egy kis margarin vagy olajat és a húsok mindkét oldalát megsütöm. Nagyobb hőállótálba vagy tepsibe egymás mellé rakom, a tetejére szeletelem a paradicsomot és a sajtot ráreszelem. A sütőbe helyezem és addig sütöm, míg a sajt szépen rápirul. Köretnek bármilyen friss saláta, rizs vagy akár tört krumpli megfelel. Jó étvágyat!