dr. Mohácsiné Farkas Csilla mikrobiológus téma

Hal, felvágott, konzerv: miért veszélyesek a romlott, lejárt szavatosságú termékek?

WEBBeteg - Tóth András, újságíró

Az enyhébb élelmiszer eredetű megbetegedésnél rossz közérzet, fejfájás, hányás, hasmenés alakulhat ki, súlyosabb esetben a kórokozó mikroorganizmusok túlzott jelenléte miatt azonban halálos kimenetelű is lehet a romlott termék elfogyasztása. Mit tehetünk?