Sótartalom téma

Miért veszélyes a kínai konyha?

Független Hírügynökség

A magas vérnyomásban szenvedő kínaiaknak csak egynegyede tud a bajáról, és csak 19 százalék szed rá gyógyszert. Kínában évente 2,3 millió ember halálát okozza a magas vérnyomás, és ebben a hagyományos kínai ételek magas sótartalma a ludas - állapították meg egy kedden közzétett tanulmányban.