Olasz konyha téma

Nápolyból származik a pizza

Több mint TestŐr - 2018-10-10 15:04
Ez az olasz eredetű étel mára az egész világon elterjedt. A modern pizza feltalálását a nápolyi Raffaele Espositónak tulajdonítják, aki 1889-ben az Olasz királynéról (Margherita di Savoia) nevezte el, az ő tiszteletére készített pizzát. A pizza az olasz nemzeti színekben készült: zöld bazsalikom, fehér mozzarella és piros paradicsom. A pizzát a királynéról nevezte el Margheritának. Ebből alakult ki a mai pizza, amit ma már az eredeti recept szerint is bárki megkóstolhat, akár itt Magyarországon is.