Téma: Aszpartám
Az energiamentes édesítőszerek szerepe a diétás étkezésben
WEBBeteg - Moharos Melinda, dietetikus - 2023.09.20. 13:00
Bizonyos betegségek diétájában sajnos korlátozni kell a szénhidrát- és energiatartalmat (kcal). Ide tartoznak a szénhidrát-anyagcsere zavaraival járó kórképek, mint például az elhízás, a cukorbetegség (diabetes), a...
Aszpartám: marad a napi beviteli ajánlás
WEBBeteg, Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége - 2023.08.03. 04:03
A szakmai álláspont szerint a megadott napi bevitel figyelembevételével az aszpartám fogyasztása biztonságos.
Döntött a WHO – rákkeltő lehet az aszpartám
Well PR - 2023.07.14. 14:30
A Nemzetközi Rákkutatási Ügynökség (IARC) és az Egészségügyi Világszervezet (WHO), valamint az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) élelmiszer-adalékanyagokkal foglalkozó közös szakértői bizottsága (JECFA)...
Mikor milyen édesítőszert válasszunk?
WEBBeteg - Irinyi-Barta Tünde, okleveles táplálkozástudományi szakember - 2023.01.05. 17:03
Az ételeink édesítésére a legelterjedtebb természetes édesítő manapság a kristálycukor (szacharóz, répacukor) és a méz használata, ugyanakkor már nagyon sokféle édesítőszer közül választhatunk a boltok polcairól. Nem...
Alacsony energiatartalmú és energiamentes édesítőszerek
Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége - 2014.11.25. 14:55
Az édesítőszerek olyan élelmiszer adalékanyagok, amelyeket az élelmiszerek édes ízének kialakítására vagy asztali édesítőszerként használunk.
A Nemzetközi Élelmiszer-biztonsági Hatóság ismét megerősítette az aszpartám biztonságosságát
WEBBeteg - 2013.12.13. 10:47
A (ISA) üdvözli az EFSA véleményét, amely ismét megerősítette, hogy az aszpartám fogyasztása biztonságos.
Az aszpartám édesítőszer fogyasztása biztonságos
Well PR - 2013.08.16. 23:23
Az energiamentes édesítőszer biztonságos használatát erősítette meg a Brit Ipari Biológiai Kutatási Szövetség újabb vizsgálata.
Aszpartam: A legújabb kockázatértékelés eredményei
DRportal - 2013.01.16. 21:41
Az Európai Bizottság az EU-ban 2011 májusában kérte fel az EFSA-t az aszpartam (E951) teljes körű kockázatértékelésére. A rendelkezésre álló információk részletes és módszeres elemzésével az EFSA szakértői arra a...
A mesterséges édesítőszerekről
WEBBeteg - Szimuly Bernadett - 2012.07.09. 10:41
Az édes íz szeretete velünk született tulajdonság, már az újszülöttek is ösztönösen előnyben részesítik többi ízzel szemben. A különböző eredetű cukrok jelentős kalóriatartalma miatt (illetve cukorbetegek számára...
Aszpartám
Orvos valaszol - Irinyi-Barta Tünde - 2014.09.18. 09:18
Tisztelt Címzett! Az aszpartám édesítővel kapcsolatban lenne néhány kérdésem. A páromnak január óta időnként zúg a füle és a látása homályos. Volt mindenféle vizsgálaton, de mindent rendben találtak (MRI stb..) Abban...