Lehet, hogy Ön is ételintoleranciától szenved?
Bizonyára már Ön is került olyan helyzetbe, hogy visszatérő, kellemetlen panaszait előidéző betegségét a laboratóriumi és egyéb vizsgálati eredmények sem tudták megállapítani - a próbálgatásos módon alapuló diéta vagy más gyógymódok egyaránt hatástalannak bizonyultak. Panaszait egy vagy több ételfehérjével szemben kialakult ételintolerancia vagy ételérzékenység is okozhatja! (x)
Mi az ételintolerancia?
Az ételintoleranciát az általunk elfogyasztott étel valamelyik fehérjéje váltja ki. Ha az ételfehérjék emésztetlenül jutnak át a bélnyálkahártyán, az immunrendszer idegenként azonosítja őket, így ellenük nagy mennyiségű specifikus IgG termelődik.
Az antigén és antitest komplexek felhalmozódnak a szövetekben, és gyulladást (autoimmun reakciót) stimulálnak. A folyamat eredményeként kialakult kellemetlen tünetek napokkal - vagy akár hetekkel - az étel elfogyasztása után jelentkeznek.
A Food-Detective teszt elvégzésével gyorsan, egyszerűen ellenőrizheti, hogy mely ételek okozhatják kellemetlen tüneteit!
Milyen tünetek jelentkezhetnek?
- emésztési problémák (hasmenés, puffadás)
- hasi fájdalmak
- súlyproblémák
- fejfájás
- migrén
- alvászavar
- hiperaktivitás
- figyelemzavar
- tanulási nehézségek
- fáradékonyság
- levertség
- bőrproblémák
- ekcéma
Az ételintolerancia nem ételallergia
Az ételallergiát is az étel valamelyik fehérjéje váltja ki, de az immunrendszer válasza (specifikus IgE termelődik), azonnal az étel elfogyasztása után jelentkezik. Jellegzetes tünetei: ödéma, fulladás, kiütések.
Hogyan működik a Food-Detective teszt?
Az ételintolerancia diagnózisa a szervezetünk által termelt specifikus IgG antitestek kimutatása alapján történik. A patikákban is beszerezhető Food-Detective teszt egy csepp ujjbegyből nyert vérből,
40 perc alatt, 46 ételfehérje ellen termelődött ellenanyag kimutatására alkalmas.
Az ételintolerancia vizsgálattal kapott eredmény alapján összeállíthatjuk a speciális étrendünket, a helyesen összeállított és betartott diéta második-harmadik hetétől pedig a tünetek enyhülnek, és akár meg is szűnnek.
Az új étrend összeállítása nem egyszerű, ezért érdemes, mondhatni szükséges táplálkozási szakemberhez fordulni - gyermekek esetében feltétlenül!
A Food-Detective teszttel meghatározott gluténérzékenység nem cöliákia!
A cöliákia (lisztérzékenység) autoimmun megbetegedés, melynek megállapítására teljesen más reagens tartalmú (tTg, gliadin) diagnosztikai tesztek állnak rendelkezésre.
A FoodDetective vizsgálattal kimutatható gluténérzékenység visszafordítható! A diagnosztizálása rendkívül fontos, mert nagyon sok kellemetlen tünet hátterében állhat.
Tudjon meg többet:
www.food-detective.eu
(A Nem Cöliakiás Glutén Érzékenység létezése nemzetközileg is elismert tudományos tény. Angol mozaik szó: NCGS – Non Celiac Gluten Sensivity)
Gyártó: Cambridge Nutritional Sciences Ltd., Egyesült Királyság
Forgalmazó: Prediag Kft. 1038 Budapest, Óbor Köz 1., F: 06-1-700-2344, T: 06-30-305-7573
