Pektin ital új segítség a fogyókúrában?

A pektin egy cukrokkal rokon vegyület, úgy nevezett heteropoliszacharid. A tiszta pektin fehér por, színtelen szagtalan, vízzel elkeverve sűrű, kocsonyás anyagot alkot. Nagy mennyiségben tartalmazzák a zöldségek és a gyümölcsök, különösen az alma és a birsalma. Az élelmiszeriparban elsősorban zselésítő anyagként használják gyümölcszselékben és lekvárokban, E440 néven. 

A fogyásban úgy lehet haszos, hogy lassítja az emésztést, fogyasztása teltségérzetet nyújt. Ezen kívül a bélflórának is tápanyagokkal szolgál, illetve szabályozza a vércukorszintet.

Fogyáshoz napi 15 gramm pektint keverj el vízzel, vagy természetes gyümölcslével és lassan kortyolgasd el. Bármelyik napszakban fogyasztható, a lényeg, hogy étkezések előtt kerüljön a pektin a szervezetbe.