Lisztérzékenyek kézikönyve

EgészségKönyv - Lapozzon bele az egészségbe - Tudjon meg többet a különböző betegségekről, egészségről, az egészséges életmódról. Heti könyvajánlónkban olyan, orvosok által írt könyveket mutatunk be, melyek hitelesen, közérthetően, részletesen mutatnak be egy-egy témakört.


Dr. Juhász Márk - Kovács Ildikó: Lisztérzékenyek kézikönyve (SpringMed Kiadó, 2012.)



A cöliákia, avagy régebbi elnevezése szerint lisztérzékenység, a világon egyre jobban „terjed”. A ma már bizonyítottan genetikai hajlamhoz kötött autoimmun betegség kisgyerekkorban, de felnőttkorban is elindulhat. A típusos tünetek (haspuffadás, hasmenés, növekedés elmaradása stb.) mellett számos szövődménye és következménye is lehet a nem megfelelő diéta esetén.



És mi a kezelése? A mai napig gyógyszerekkel nem kezelhető cöliákiának egyedüli kezelési módja az életre szóló gluténmentes diéta! A cöliákiás betegekkel foglalkozó szerzőpáros valódi kézikönyvet készített, melyben a betegség felismerésétől a hétköznapokat megkönnyítő tanácsokon át a legfontosabb recepteket mutatják be a betegeknek és hozzátartozóiknak.



A tartalomból:



• Amit a cöliákiáról (lisztérzékenységről) tudni kell



• Kérdezz‐Felelek a lisztérzékenységről



• Tanulságos esetek



• Élet glutén nélkül



• A gluténmentes diéta alapjai



• Gluténmentes ételek receptjei



• Hasznos információk



SpringMed Kiadó

Hozzászólások (0)