• Lisztérzékenység

        Legfrissebb cikkek a témában
         
        Gyakori kérdések

        Napokban részt vettem egy Life Code vizsgálaton, mely enyhe lisztérzékenységet mutatott ki . A vizsgálatot végző orvostól többek között azt a tájékoztatást kaptam, hogy a durumlisztből készült élelmiszereket fogyszthatom. Ugyanakkor élesztőt nem használhatók. Rendszeresen járok gasztróenteorólógiára, de ott többszöri vizsgálat sem mutatta ki a lisztérzékenységet. Megköszönném, ha a durum lisztre, és az élesztőre kielégitő vélaszt kapnék. Üdvözlettel: Mné Éva

        Dr. Plósz János válasza a lisztérzékenység témában

        A lisztérzékenység (coeliakia) a búzafélék egyik fő alkotó fehérjéjére, a gliadinra adott kóros immunválasz eredménye. Ez azt jelenti, hogy ha a beteg ember búzát, árpát, rozsot fogyaszt, a nyombél és a vékonybél nyálkahrtyájában kóros mértékű és a saját fehérjék ellen irányuló immunválasz alakul ki. Ennek következménye a nyálkahártya sorvadása és felszívódási zavar kialakulása. Maga a betegség jól körülírt, ha a megfelelő vérvételből meghatározott értékek (anti-EMA, anti-tTG) normális értéket mutatnak, nem beszélhetünk lisztérzékenységről. A valódi lisztérzékenyek durumbúzát sem fogyaszthatnak. A durum lisztből tojás nélkül is készíthető tészta, szebb a színe illetve nem csirízesedik, így előnyösebbnek tartjuk táplálkozásilag. Az élesztő tulajdonképen egysejtű gombák tenyészete, melyek elősegítik a tészta térfogatának növekedését (széndioxid-felszabadulás közben bontját a liszt összetevit), emelett számos kedvező élettani hatása is van.

        Figyelem! A válasz nem helyettesíti az orvosi vizsgálatot, diagnózist és terápiát. A kérdésben megfogalmazottakért portálunk nem vállal felelősséget.

        Dr. Plósz János
        belgyógyász, gasztroenterológus Tőle szeretnék kérdezni

        Dr. Plósz János

        Kérdés: 2010. augusztus 20., 23:27; Megválaszolva: 2010. augusztus 23., 17:22

      • Kérdések és válaszok a témakörben:
        Üdvözlöm! 07.26.-án kaptam B12 1000-es injekciót mert alsó értéken volt a szervezetembe 158 (156-674 között normál). A panaszaim: nagyon...
        Tisztelt Doktor Úr! Bő másfél eve kezdodtek a panaszaim. Szeklet elmaradassal (akar 3napig is) es egy suru vizeleses hasfelpuffadasos tunetegyuttessel.Megdagadt a hasam es forrosag erzes majd pisiles utan megkonnyebbules.Egyre kevesebb étvággyal,ritkan...
        Tisztelt doktor! 4 éve nagyon lerobbantam. Másfél hónap kórház. A májfunkciós értékeim és a fehérvérsejtem az egekben volt. A hasam ból 1,5 l vizet szivattak le. Besárgultam, enni sem bírtam, teljesen legyengültem.Alkoholos problémáim...
        Tisztelt Doktor Úr! Egy kb. 1,5-2 éve fennálló gasztroenterológiai problémáról szeretném kikérni a véleményét. Talán másfél éve kezdődő alhasi panaszaim vannak, amit először mozgásszervinek véltem, ezért nem nagyon foglalkoztam vele....
        Más fel éve naponta 4x5x megyek WC re amit görcsök kísérnek és mindig hig.Akkor kemény a székletem ha napi 1x eszem.
        Üdvözlöm! Nagyjából másfél éve kezdődtek a panaszaim. A vastagbelem jobb oldali, felszálló ágában nehezen meghatározható feszülést, diszkomfort érzést kezdtem tapasztalni és ezzel együtt hasmenésem lett. Ez a tünet tavaly nyáron vált...
        Kb. 2 hete fáj a hasam jobb oldalon a bordaív alatt. Voltam vele orvosnál, de nyomásra nem érzékeny, csak szinte folyamatosan hol erōsebben, hol pedig gyengébben fáj! Vérvételen is voltam, amin csak a koleszterinem volt magas egy nagyon kicsit,...
        Tisztelt doktor úr/nő! 5 napja nagy dolgomat végeztem és éreztem hogy nincs rendben valami. Korábban észleltem minimális mennyiségű vért a papíron de akkor nem fájt még. 2 napja voltam proktológusnál azt mondta hogy egyszerű repedés...
        Bólus adstringens nem hasznâlt aztân Enterol Clarex nem hasznâlt most Smecta mâr kevés széklet van de még maradt ahasmenés néha csak nagyon kevés panaszok nincs Csak puffadás. 10 tasak elfogyott! Mit tegyek szedjen tovâbb!! Gasztronómiai...
        Üdvözlöm! Nekem több kérdésem is lenne. 25 éves férfi vagyok és körülbelelül 3 éve vagyok Crohn-beteg, 2,5 éve tükrözés során ileum és harántvastagbél érintettséget tapasztaltak, de a szövettan nem igazolta a Crohn betegséget. Fél...