Hozzávalók 400 g cékla, 200 g sárgarépa, 150 g burgonya, 100 g trappista sajt, 200 g alma, 50 g vöröshagyma, 200 ml kefir, só, fehér bors, citromlé, mustár ízlés szerint
Elkészítés A megmosott, megtisztított burgonyát, céklát puhára főzzük és vékony karikákra szeleteljük. A megmosott, megtisztított almát és a sárgarépát reszelőn lereszeljük. A megtisztított vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk. A zöldségféléket összekeverjük, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott sajtot. A kefirt a citromlével, sóval és borssal simára keverjük és a salátára öntjük. Tálalásig hűtőszekrénybe tároljuk.
Betegség Crohn,Csontritkulás
|
|
|