Szalonnás újburgonyaleves
Hozzávalók:
- 50 dkg újburgonya
- 10 dkg húsos szalonna
- 1 fej vöröshagyma
- 1 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 1 paprika
- 1 teáskanál őrölt pirospaprika
- liszt
- olaj
- tejföl
- őrölt bors
- só
Elkészítés:
Először is vágjuk apró kockákra a szalonnát és kevés olajban futtassuk meg. Szórjuk rá a finomra vágott vöröshagymát és az egészet pirítsuk aranybarnára. Ezen a hagymás szalonnán dinszteljük aztán meg a felaprított zöldségeket és ha már félig jók, a burgonyát és a paprika kockákat is. Öntsük fel vízzel, majd amikor a zöldségek megfőttek, egy jó pirospaprikás rántással rántsuk be. Ha szeretjük a tejfölt, azzal kínáljuk.
Hasonló receptek
Márványsajtos hagymakrémleves
Leves, Közepes
Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Sütőtök levesem
Leves, Könnyű
Epebetegség, Gyomorfekély, Keringési problémák, Crohn, Májproblémák, Tojásmentes, Mogyorómentes, Gluténmentes
Szalonnás burgonyaleves
Leves, Közepes
Vesebetegség, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes